Автор рассказывает о своих гастрономических увлечениях, таких как паштет, икра, форшмак и хумус. Он описывает свои воспоминания о паштете и других блюдах, которые он пробовал в разные периоды жизни. В конце автор упоминает, что услышал запах паштета и это напомнило ему о его любви к этому блюду.